Kategorie: Rind

Rheinischer od. Reindl– rindsschnitzel

By: Robert Heisinger | Kommentare deaktiviert für Rheinischer od. Reindl– rindsschnitzel | | Category: Rind

Rheinischer  od. Reindl– rindsschnitzel ( rostbraten )     ZUTATEN ARBEITSSCHRITTE   Fleischansatz:   125      ml        Öl 1500    g          Rindfleisch 200      g          Zwiebel 300      g          Mire poix 50        g          Tomatenmark 100      ml        Weißwein 1,25     l           Brauner Fond   Gewürze:                         Pfefferkörner schwarz,                                     Lorbeer,Thymian, Knoblauch,             Piment   ... more

Read more

RINDSROULADE

By: Robert Heisinger | Kommentare deaktiviert für RINDSROULADE | | Category: Rind

more

Read more

Sizilianisches Rindsschnitzel ( Rostbraten)

By: Robert Heisinger | Kommentare deaktiviert für Sizilianisches Rindsschnitzel ( Rostbraten) | | Category: Rind

Sizilianisches Rindsschnitzel ( Rostbraten)   ZUTATEN ARBEITSSCHRITTE   Fleischansatz:   125      ml        Öl 1200    g          Rindfleisch 200      g          Zwiebel 300      g          Mire poix 50        g          Tomatenmark 100      ml        Weißwein 1,25     l           Brauner Fond   Gewürze:                         Pfefferkörner schwarz,                                     Lorbeer,Thymian, Knoblauch,             Piment   Bindung: Einlage : Fülle ... more

Read more

LANDBAYRISCHES RINDSSCHNITZEL ( ROSTBRATEN)

By: Robert Heisinger | Kommentare deaktiviert für LANDBAYRISCHES RINDSSCHNITZEL ( ROSTBRATEN) | | Category: Rind

more

Read more