Kategorie: WISSENSWERTES
Eischnee : Wie bekomme ich einen schönen festen EISCHNEE ?
By: Robert Heisinger | Kommentare deaktiviert für Eischnee : Wie bekomme ich einen schönen festen EISCHNEE ? | | Category: CRASHKURS KOCHEN:, Grundlagen BACKEN
Read moreGarzeiten Sautieren – Kurzbraten
By: Robert Heisinger | Kommentare deaktiviert für Garzeiten Sautieren – Kurzbraten | | Category: CRASHKURS KOCHEN:
GARZEITEN SAUTIEREN – KURZBRATEN Fleischstücke * rasch anbraten *nicht anstechen *nicht aufkochen lassen Fleischstücke Garzeiten Fleischstück Garzeiten Schweinskotelett Ohne Knochen Ca. 100 g – 1,5 cm 4 -5 Minuten á point Kalbskotelett Ohne Knochen Mit Knochen 6 Minuten 8 – 10 Minuten Schweinsmedaillon 50 g je Stück 2,5 cm ... more
Read moreBratensaft : WIE BEKOMME ICH EINEN SCHÖNEN; GESCHMACKVOLLEN BRATENSAFT ?
By: Robert Heisinger | Kommentare deaktiviert für Bratensaft : WIE BEKOMME ICH EINEN SCHÖNEN; GESCHMACKVOLLEN BRATENSAFT ? | | Category: CRASHKURS KOCHEN:
Read moreLebensmittelhygiene-Speiseeisverordnung
By: Robert Heisinger | Kommentare deaktiviert für Lebensmittelhygiene-Speiseeisverordnung | | Category: Rezepte, WISSENSWERTES | Tags : Rezepte
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