Kategorie: Rind

RINDERFILET „WELLINGTON“

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Zwiebelrindsschnitzel

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Sauerbraten

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Rindsfilet „ Wellington „

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Rindsfilet „ Wellington „ 10 Portionen     1200   g          Rindsfilet               #          Salz, Pfeffer, 100     g          Fett800     g          Duxelles                         300Zwiebel,                                                  500Champignon.                         Petersilie,                         Brösel 100     g          Butter200     g          Blätterteig   1          St        Eidotter     Sauce Duxelles   ½         l           Rindsbratensoße 100     g          ... more

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