Kategorie: PATISSERIE -Torten-Kuchen
Topfenobers-schnitte mit Früchten
TOPFEN-OBERS-SCHNITTEN MIT ORANGEN (FRÜCHTEN) 100 Portionen ZUTATEN ARBEITSSCHRITTE Mürbteig 300 g Mehl glatt 200 g Butter 100 Staubzucker Vanillezucker,Salz, Zitronenschale 1 St Eidotter Biskuitmasse 10 St Eier 300 g Kristallzucker Vanillezucker,Salz,Zitronenschale 200 g Mehl 150 g Stärkemehl 125 g Butter Topfencreme ... more
Read moreGrießauflauf/-pudding
Grießauflauf/-pudding Zwetschken – Birnen – Hollerkoch 10 Portionen ZUTATEN ARBEITSSCHRITTE 1 l Milch 100 g Butter 20 g Zucker # Zimtrinde, Gewürznelke Salz 200 g Grieß 2 St. Eidotter 50 g Puddingpulver # Zitronenschale 4 St. Eiklar 150 g Kristallzucker ... more
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