Kategorie: PATISSERIE -Torten-Kuchen

Topfenpudding mit Erdbeeren

By: Robert Heisinger | Kommentare deaktiviert für Topfenpudding mit Erdbeeren | | Category: Warme Desserts

         TOPFENPUDDING MIT ERDBEEREN         5 Portionen       ZUTATEN:           250 g Topfen 10%ig        3   Stück Eidotter             geriebene Zitronenschale             Salz             Vanillezucker    12 cl Sauerrahm    25 g Stärkemehl       3   Eiweiß ... more

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ZWETSCHKENKNÖDEL

By: Robert Heisinger | Kommentare deaktiviert für ZWETSCHKENKNÖDEL | | Category: Warme Desserts

ZWETSCHKENKNÖDEL ZUTATEN ARBEITSSCHRITTE 350      g          Erdäpfel mehlige (geschält) 150      g          Mehl griffig 40        g          Grieß                                         40        g          Butter 2          St.        Eidotter                         Salz, Vanille 20        St.        Zwetschken 20        St.        Würfelzucker Die gewaschenen und geschälten, geviertelten mehligen Erdäpfel kochen. Wenn sie weich sind abseihen und ausdampfen lassen. Danach passieren und ... more

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