Kategorie: Warme Vorspeisen
Glasierte Hühnerleber im Reisring
Glasierte Hühnerleber im Reisring ZUTATEN ARBEITSSCHRITTE Glacierte Hühnerleber: 500g Hühnerleber 20g Olivenöl 10g Mehl 20g Butter Salz Pfeffer Thymian Petersilie 1/8l Rotwein 1/8l Jus Reisring: 200g Reis 40g Butter 30g Zwiebel 4dl Wasser ... more
Read moreRucolakrusteln mit Zwiebelvinaigrette
Rucolakrusteln mit Zwiebelvinaigrette ZUTATEN ARBEITSSCHRITTE ¼ l Rindsuppe ¼ l Milch 40 g Butter 120 g Grieß 2 St Eidotter 40 g Parmesan 1/16 l Olivenöl 50 g Zwiebel # Knoblauch 150 g Rucola # Brösel ½ l Tomato pronto 100 g Wurzelgemüse # Weißwein # Kräuter · Die ... more
Read moreLasagnes mit Meeresfrüchten
Lasagnes mit Meeresfrüchten ZUTATEN ARBEITSSCHRITTE 30 St. Lasagneblätter 1/16 l Olivenöl 40 g Butter 40 g Mehl ½ l Milch # Salz, Muskatnuß, Thymian 100 g Parmesan 2 St. Eidotter 50 g Olivenöl # Knoblauch 50 g Zwiebel ... more
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