Kategorie: Schwein

Schweinsmedaillon in Biersoße

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SCHWEINSMEDAILLON IN ÖSTERZOLASOßE

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Schweinskotelett Bauern Art

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Schweinsmedaillon in Kräutersoße

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  Schweinsmedaillons           in Kräutersoße                                                            Zutaten:                            1200        g         Schweinslende  100      g         Schmalz oder Öl    30       g         Mehl                           Salz, Pfeffer                           gem. Kümmel,Knoblauch   Kräutersauce:   ... more

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Barbecued – Schweinssteak

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Colbert – Schweinsfilet

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Schweinsmedaillon in Biersoße

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Schweinsmedaillons in Österzolacreme

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Schweinsmedaillons in Österzolacreme Brokkoli mit brauner Mandelbutter Genratene Zwergtomaten Erdäpfelgratin     1500   g          Schweinsfilet 250     g          Hamburgerspeck 50       g          Öl   300     g          Österzola ½         l           Bratensaft 1/8      l           Weißwein 1          St        Zitronensaft 1/8      l           Obers oder Creme frâiche             #          Kresse 10       St.       Cherrytomaten   700     g          ... more

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Schweinsmedaillon in Kräuterrahmsoße

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Schweinsmedaillon in Kräuterrahmsoße  ZUTATEN                  120 g Schweinslende 10 g Schmalz oder Öl   5 g Mehl         Salz, Pfeffer         gem. Kümmel, KnoblauchKräutersauce:10 g Butter10 g Zwiebel 1 El Weißwein2cl braunen Fond od. Jus1/16l Bouillon  2cl Obers      Petersilie, Dille    Estragon, Basilikum     Schnittlauch1EL Creme fraicheBeilagen:Erdäpfelnudeln oder LöffelnockerlKleines Mischgemüse:je 30 g Karotten, ... more

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Szegedinergulasch

By: Robert Heisinger | Kommentare deaktiviert für Szegedinergulasch | | Category: Schwein

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