Kategorie: Warme Desserts

Birnenknöderl mit Mostschaum

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Herbstliches Dessert – TRAUBENSTRUDEL

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Schneenockerl mit Weincreme und Traubenröster

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KÜRBISPUFFER

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KÜRBISPUFFER ZUTATEN ARBEITSSCHRITTE 800      g          Erdäpfel 4          St.        Eidotter 4          St.        Eiklar 50        g          Kristallzucker                         Vanillezucker                         Orangenschale 30        g          Puddingpulver Karamelisierte Apfelsoße 300      g          Äpfel 80        g          Rohzucker                         Weißwein                         Zitronensaft                         Zimtpulver                         Nelkenpulver Kürbisobers ¼         l           Schlagobers 50        g          Kürbispürée             Eidotter in eine Schüssel ... more

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